Malinowa serówka

Na koniec sezonu maliny czerwonej zostawiam Wam szybki , prosty sernik na zimno. Nie wymagający dużego wysiłku, nagrzewania i pilnowania piekarnika
Warstwa ciastek w masie serowej ''nieobowiązkowa'' )))
Malin możemy wsypać każdą ilość ale dobrze mogą być jeżyny ogrodowe czy leśne.

Twaróg rozkręcamy z 4 łyżkami cukru pudru, dodajemy jogurt naturalny.
Śmietankę ubijamy na sztywno z łyżką cukru pudru.
Żelatynę zalewamy zimnym mlekiem i kiedy napęcznieje rozpuszczamy i chłodzimy . Schłodzoną żelatynę wlewamy do masy serowej i dobrze miksujemy
Formę wykładamy herbatnikami i wylewamy cześć masy serowej albo całość jeśli nie przekładamy warstwą herbatników.
Na koniec nakładamy maliny (owoc)
Galaretki rozpuszczamy w 3.5 szkl.wody i kiedy gęstnieje wylewamy na owoce .. ))
Forma do lodówki i czekamy hmm  najlepiej 4-5 godz.

Smacznego :)