Malinowo-bananowe pancakes z truskawkową salsą

Delikatne placuszki z wyraźnym smakiem banana i malin, do tego orzeźwiająca salsa z truskawek. Niebo w gębie, polecam :)

Mąkę z proszkiem do pieczenia, jogurtem, jajkiem, cukrem i olejem dokładnie mieszamy.

Banana kroimy na niewielkie kawałki i wraz z malinami dodajemy do masy i mieszamy.

Na mocno rozgrzaną patelnie (najlepiej do naleśników) nakładamy masę, formując placuszki.

W momencie gdy zauważymy bąbelki na powierzchni placuszków, przewracamy je na drugą stronę.

W miedzy czasie truskawki kroimy na malutką kosteczkę.

Mieszamy je z cukrem różanym oraz sokiem z cytryny.

Podajemy z usmażonymi placuszkami.

Smacznego :)