Malinowy mix

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 dag malin świeżych lub mrożonych
Opakowanie ciastek owsianych
250g serka mascarpone
250g śmietanki kremówki
3 łyżki cukru pudru
1 opakowanie cukru wanilinowego

Opis:

Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier wanilinowy z cukrem pudrem ( 2 łyżki ) . Dodajemy serek mascarpone i delikatnie mieszamy. Odkładamy do lodówki na około 10min.

Owoce wkładamy do garnka , dodajemy 1 łyżkę cukru pudru, odrobinę podlewamy wodą i podsmażamy aż do utworzenia malinowego sosiku.

Do szklanek, pucharków lub miseczek kruszymy ciastka tworząc dolną warstwę. Nakładamy kolejno na przemian bitą śmietanę i owoce. Zakańczamy warstwą śmietany.

Górę posypujemy pokruszonymi ciastkami i dekorujemy wg uznania.

Podajemy zaraz po przygotowaniu - bo kto by chciał czekać:)