PrzepisyMalinowy Torcik
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
10 porcji
Składniki:
3 jajka
100 g cukru pudru
500 g serka mascarpone
200 g (500 ml) śmietanki kremówki 36%
8 g żelatyny
300 g herbatników kakaowych
80 g masła
1 kg malin
galaretka malinowa
100 g cukru pudru
500 g serka mascarpone
200 g (500 ml) śmietanki kremówki 36%
8 g żelatyny
300 g herbatników kakaowych
80 g masła
1 kg malin
galaretka malinowa
Opis:
Ucieramy jajka z cukrem i dodajemy serek mascarpone i mieszamy na jednolita masę. Połowę śmietany zagotowujemy. Odstawiamy do wystygniecia. Żelatyne rozpuszczamy w wodzie i mieszamy ze z zagotowaną śmietanką i mieszamy z masą jajeczno serową.
Ubijamy druga połowę śmietanki kremówki i delikatnie mieszamy z uprzednio przygotowaną masą.
Rozkruszone herbatniki kakaowe łączymy z masłem, ugniatamy. Masą wylepiamy dno tortownicy.
Na przygotowany spód tortu wlewamy 2/3 masy, wrzucamy kilka malin, pokrywamy resztą masy i odstawiamy do zastygnięcia.
Na wierzchu zastygłek masy układamy ciasno maliny. Pokryć tężejącą galaretką.
Przepis na torcik pochodzi z magazynu Kuchnia. Niedawno zrobiłam i wszytkim ten torcik polecam! Jest pyszny.
W oryginale śmietankę gotuje się z gałązkami rozmarynu, nie posiadałam rozmarynu więc to ominełam.
Ubijamy druga połowę śmietanki kremówki i delikatnie mieszamy z uprzednio przygotowaną masą.
Rozkruszone herbatniki kakaowe łączymy z masłem, ugniatamy. Masą wylepiamy dno tortownicy.
Na przygotowany spód tortu wlewamy 2/3 masy, wrzucamy kilka malin, pokrywamy resztą masy i odstawiamy do zastygnięcia.
Przepis na torcik pochodzi z magazynu Kuchnia. Niedawno zrobiłam i wszytkim ten torcik polecam! Jest pyszny.
W oryginale śmietankę gotuje się z gałązkami rozmarynu, nie posiadałam rozmarynu więc to ominełam.
Przepis udostępniony przez:
anulkas
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi