Mamałyga meksykanska

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

papryka czerwona, zielona, żółta, chilli, becon, cebula, pieczarki(grzyby), pomidory, ser zółty, kiełbasa grilowa, jaja, czarny chleb.

Opis:

Masło roztopic na patelni, wsypać wczesniej posiekaną cebulę i dusic na wolnym ogniu. Resztę skladników pokrojić w drobne kostki. Do podduszonej cebuli dodac paprykę oraz pieczarki. Pozostawić na wolnym ogniu do momentu, aż papryka i pieczarki zmiekną, a cebula sie zarumieni. Następnie dodać beckon oraz kiełbasę. Jaja wbic do pojemnika dorzucić ser żółty,chilli oraz pomidory.Wszystko wlać do patelni i mieszac do momentu zcięcia się jaj. Gotową potrawę podaje sie z ciemnym chlebem. SMACZNEGO!!!!!!!!!