Marcepan prawdziwy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag obranych i zmielonych migdałów
30 dag cukru pudru
3 łyżki rumu

Opis:

Migdały wymieszać łyżką z cukrem i rumem, postawić na mały ogień i mieszać, aż masa będzie odstawać od garnka.
Przełożyć masę na wilgotną ściereczkę, zawinąć i zostawić na 1 dobę, po tym czasie zagnieść i wałkować.

Przepis ten znalazłam w jakiejś książeczce, ale niestety nie pamiętam jej nazwy i muszę jeszcze zaznaczyć że tego przepisu jeszcze nie wypróbowałam choć mam go już dobrych parę lat (migdały zawsze są dość drogie, no ale może w końcu kiedyś wypróbuję ten przepis)