Przepisy

Marchewka smazona z ananasem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

80 dag marchewki

maly kawalek swiezego imbiru

6 plastrow anansa z puszki

2 lyzki masla lub margaryny

2 lyzki sosu sojowego

2 lyzki posiekanej natki pitruszki

sol i pieprz

Opis:

Oskrobana marchewke pokroic w dosc cienkie plasterki, wrzucic do wrzacej wody , gotowac 2 min i odcedzic. Plastry ananasa pokroic na niewielkie kawalki. Na patelni rozgrzac tluszczi podsmazyc na nim starty imbir , po czym dodac marchewke i smazyc 5-7 min caly czas mieszajac . Wlac 2 lyzki goracej wody , wrzucic ananas i smazyc jescze okolo 5-6 minut. Doprawic sola i pieprzem, posypac natka. Podawac z kotletami lub jako dodatek do pieczonego i smazonego drobiu i wieprzowiny.