Marchewka z kalafiorem do mięsa zamiast ziemniaków

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2-4 marchewki pokrojone w talarki lub półtalarki
1 średni kalafior podzielony na mniejsze jednakowe kawałki
sporo posiekanego świeżego koperku
2-4 łyżki oliwy lub oleju
sól
pieprz(nawet sporo)
1 (lub więcej) łyżeczka "Vegety"
cukier do smaku
1-1,5 l wody
spory płaski garnek lub patelnia z przykrywką

Opis:

Wodę zagotować ze wszystkimi przyprawami,dodać marchewkę
i gotować na wolnym ogniu do jej półmiękkości.Nastepnie dodać
kalafior i dalej wolniutko gotować,aż uznacie,że danie już gotowe.
Warzywka powinny być lekko chrupiące,tzn. nierozgotowane.
Podawać z mięsem panierowanym,np. kotletem schabowym
lub mielonym albo z takim,jakie lubicie najbardziej.
Wywar,który jest bardzo smaczny podajemy do popicia,bo w nim
zawarty jest cały smaczek.
Polecam i życząc smacznego - pozdrawiam.