Markizy kakaowe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

3/4 szklanki mąki (dodałam 1 całą)
1/3 szklanki cukru pudru
1/3 kostki masła
1 jajo
1 opakowanie cukru waniliowego
3 łyżki zmielonych migdałów
2 łyżki kakao

Krem:

Krem zrobiłam z połowy tej porcji i akurat starczyło do przełożenia ciasteczek. Nawet sporo mi zostało.

1 kostka masła
1 szklanka mleka w proszku (nie granulowanego)
1/2 szklanki cukru pudru
3 łyżki soku z cytryny
1 łyżka skórki cytrynowej

Opis:

Ciasteczka tak pyszne że aż muszę się powstrzymywać żeby nie zjeść wszystkich sama :-)

Przepis pochodzi z książki kucharskiej "Ciastka i ciasteczka" Olimp Media.

Masło miksujemy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i jajkiem. Wsypujemy zmielone migdały, mąkę, kakao i wyrabiamy ciasto (będzie kleiste bardzo ale takie ma być)

Ciasto wykładamy na folię spożywczą, zawijamy i odstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę.

Po tym czasie podsypujemy stolnicę mąką, i dość cienko rozwałkowujemy ciasto.
Wykrawamy kieliszkiem kółka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciastka pieczemy przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180'.

Krem:

Masło ucieramy z cukrem pudrem i skórką cytrynową. Potem dodajemy stopniowo mleko i sok ciągle ucierając.

Przekładamy ciasteczka.

Smacznego!