Przepisy

markizy miniaturki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO

15 dkg cukru pudru

3 żółtka

30 dkg masła lub margaryny

45 dkg mąki

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

MASA

10 dkg masła

12.5 dkg cukru pudru

1 jajko

1 żółtko

ok. 20 dkg mleko suchego w proszku (niebieskiego)

Opis:

WYKONANIE

Składniki na ciasto wyrobić, schłodzić (ok. 1-2 godzin). Rozwałkować i wykrawać drobne ciasteczka dowolnego kształtu. Piec króciutko, ok.8-10 minut do zrumienienia. Składać po dwa, przekładane masą.

WYKONANIE MASY

Masło, cukier, jajko i żółtko zmiksować. Do masy dodawać po trochu mleko, ciągle miksując. Jak będzie miało konsystencję gęstej masy budyniowej można dodać parę kropek olejku migdałowego.

Ciasteczka ozdowbić według uznania. Można polać polewą czekoladową i nalepiać płatek migdałowy lub według własnego pomysłu.