Sorki ale mi też coś wyszedł nie tak:( Spód bardzo twardy a i wierzchnia warstwa sera z kakao zrobiła się twardawa. Hmmm ... no coż nie wszysko musi mi się udać:) Pozdrawiam:))
Brzuska ten sernik raczej nie należy do tych lekkich i puszystych. Jeśli chodzi natomiast o spód to może za długo go wyrabiałaś lub piekłaś (też wtedy twardnieje ciasto kruche)? Jeśłi trzymasz sernik w lodówce to ciasto robi się twarde. Trzeba go wyjąć na jakiś czas przed jedzeniem.
Zrobilam wczoraj ten serniczek! Wszyscy mówia że bardzo dobry a mi coś nie pasuje:) Droga Ilko czy mozesz mi powiedziec jaki robi się spód po jednym dniu? mój zrobil sie taki twardawy troche, utrudnia krojenie. Moze go za długo wyrabialam? ciasto kleilo sie do łapek, ale po lodówce dalo sie calkiem ładnie wylepic. Sernik tez zrobil sie taki bardziej zbity. Moze sie czepiam, ale chcialabym wiedziec. Bede go jeszcze robila nie raz, dlatego ze jest bardzo dobry. pozdrawiam serdecznie
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
fajna_ania (2010-04-15 20:07)
Pycha, ale następnym razem zrobię z "normalnym" białym serem, a nie z wiaderka bo wyszedł trochę za mokry :)
ilka76 (2009-12-14 11:06)
Dodajemy tylko proszek.
katarzyna2347 (2009-12-13 12:38)
budyn ma byc ugotowany czy tylko dodac ten proszek??
ilka76 (2009-04-20 11:14)
Proponuję zrobić z 1,5-rej porcji bo sernik nie wychodzi zbyt wysoki.
ka_cha_ (2009-04-20 09:29)
Mam pytanko czy starczyła by mi jedna porcja ciasta na blaszke o wymiarach 37x22,5? Z góry dziękuję za odpowiedź
dycha (2007-11-11 19:18)
Sorki ale mi też coś wyszedł nie tak:( Spód bardzo twardy a i wierzchnia warstwa sera z kakao zrobiła się twardawa. Hmmm ... no coż nie wszysko musi mi się udać:) Pozdrawiam:))
brzuska1 (2007-06-13 22:11)
Dziekuje za rozwianie moich watpliwosci! Tak jak myslalam. Jednak polecam serniczek, bo jest bardzo dobry
ilka76 (2007-06-02 12:13)
Brzuska ten sernik raczej nie należy do tych lekkich i puszystych. Jeśli chodzi natomiast o spód to może za długo go wyrabiałaś lub piekłaś (też wtedy twardnieje ciasto kruche)? Jeśłi trzymasz sernik w lodówce to ciasto robi się twarde. Trzeba go wyjąć na jakiś czas przed jedzeniem.
brzuska1 (2007-06-01 23:04)
Zrobilam wczoraj ten serniczek! Wszyscy mówia że bardzo dobry a mi coś nie pasuje:) Droga Ilko czy mozesz mi powiedziec jaki robi się spód po jednym dniu? mój zrobil sie taki twardawy troche, utrudnia krojenie. Moze go za długo wyrabialam? ciasto kleilo sie do łapek, ale po lodówce dalo sie calkiem ładnie wylepic. Sernik tez zrobil sie taki bardziej zbity. Moze sie czepiam, ale chcialabym wiedziec. Bede go jeszcze robila nie raz, dlatego ze jest bardzo dobry. pozdrawiam serdecznie
ilka76 (2007-05-30 15:30)
Można naruszać tą warstwę białą jak najbardziej głęboko. To zależy czy chcemy cały sernik mieć marmurkowy czy tylko na wierzchu.
terjon (2007-05-30 11:44)
Rozumiem ,ze przy robieniu marmurku nie można za głeboko naruszac białej warstwy?