Marokanska salatka z kuskusem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
szklanka kuskusu
szklanka wody
pol puszki cierzycy (cieciorki)
pol szklanki olowek bez pestek, przeplowionych
1/4 szklanki orzeszkow sosonowych
pol garsci swiezej natki pietruszki
kilka lisci rukoli
sol
swiezo zmielony pieprz
oliwa/olej
sok z cytryny
opcjonalnie- pol czerwonej swiezej papryki, czerwonej cebulki, surowej marchewki -bardzo drobno pokrojonych, rodzyki, czosnek
szklanka wody
pol puszki cierzycy (cieciorki)
pol szklanki olowek bez pestek, przeplowionych
1/4 szklanki orzeszkow sosonowych
pol garsci swiezej natki pietruszki
kilka lisci rukoli
sol
swiezo zmielony pieprz
oliwa/olej
sok z cytryny
opcjonalnie- pol czerwonej swiezej papryki, czerwonej cebulki, surowej marchewki -bardzo drobno pokrojonych, rodzyki, czosnek
Opis:
kuskus wsypac do miseczki- zalac wrzaca woda, przykryc talerzykiem az wchlonie wode
wymieszac kuskus z cieciezyca, oliwkami i orzeszkami, dodac posiekane swieze liscie
doprawic sola, pieprzem, oliwa oraz sokiem z cytryny
mozna dodac swieza papryke, cebulkie, marchewkie czy inne skladniki- dla smaku oraz koloru :-)
wymieszac kuskus z cieciezyca, oliwkami i orzeszkami, dodac posiekane swieze liscie
doprawic sola, pieprzem, oliwa oraz sokiem z cytryny
mozna dodac swieza papryke, cebulkie, marchewkie czy inne skladniki- dla smaku oraz koloru :-)