marynata do mięs wieprzowych

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

MARYNATA:1/2 szkl. octu winnego, 1/2 szkl. bialego wina wytrawnego, skorka starta z 1 cytryny, sok z 1/2 cytryny, 1/2 łyżeczki cukru, 20 ziaren jalowca, po 10 ziaren pieprzu, ziela angielskiego, liśc laurowy duzy, 4 goździki.

Opis:

z podanych skladnikow przyrządzic marynate, w ktorej marynowac mięso przez 4-6 dni, trzymając mięso pod przykryciem w lodówce i obracając codziennie po to , aby się mięso rownolegle ze wszystkich stron dobrze zamarynowało. inka21