Marynata do mies z whisky i kawa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Skladniki:

1 cebula
2 zabki czosnku
140 g wedzonego bekonu w cienkich plastrach
200 ml przecieru pomidorowego
100 ml sosu chili
2 lyzki masla
3 lyzki sosu worcestershire
3 lyzki bialego octu winnego
100 ml amerykanskiej whisky np: Jim Beam, albo Jack Daniels
150 ml mocnej, parzonej kawy bez fusow
4 lyzki musztardy Dijon
50 ml ciemnego cukru trzcinowego
2 lyzeczki mielonego chili
1 lyzeczka posiekanej, swiezej papryczki chili
2 szczypty pieprzu cajen

Opis:

W garnku na rozgrzanym masle zeszklic posiekana cebule i czosnek, dodac posiekany bekon.
Dodac reszte skladnikow i gotowac na malym ogniu ciagle mieszajac 30 minut.
Ostudzic i odstawic do lodowki na dwie doby.

Marynate mozna rowniez podawac jako zimny sos do mies.

Smacznego