marynata do pieczeni

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/4 l wina czerwonego, 1/2 szkl. wody niegazowanej, 3 cebule, marchew, pietruszka, liśc laurowy, odrobina estragonu i tymianku, 3 kulki ziela angielskiego, 1/4 łyzeczki jałowca, pieprz, sok z 1 cytryny bez pestek

Opis:

wino mieszamy z wodą ,dodajemy cebule pokrojone , marchew , pietruszkę , liść laurowy estragon i tymianek, ziele ang. , jałowiec, pieprz i sok z cytryny. Mięso moczymy 3-4 godziny.inka21