Marynata doner kebap turecki

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
3 porcje

Składniki:

Marynata do prawdziwego tureckiego Doner Kebaba:

1 szklanki mleka

1/2 utartej cebuli

1 łyżeczka czarnego pieprzu

sól

1 kg baraniny

Opis:

Baraninę pokroić w plastry i połaczyć z marynatą.Pozostawić na noc w lodówce.
Następnego dnia piec w piekarniku .Upieczone mięso pokroić w cienkie plasterki i podawać w plackach lavash z dodatkiem sałaty, pomidora i cebuli z sumakiem i pietruszką .Można dodać ostry sos i jogurtowy sos czosnkowy.
Smacznego.