Marynata majernkowo-czosnkowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

100 ml oleju słonecznikowego,
1 łyżka posiekanych świeżych listków majeranku lub 1 łyżeczka suszonego,
3 ząbki czosnku,
1 łyżeczka słodkiej sproszkowanej papryki
sól i pieprz do smaku.

Opis:

Czosnek przecisnąć przez praskę. Wymieszać z olejem, majerankiem i papryką. Dodać sól i pieprz. Wstawić do lodówki na 3 godziny. Mięso polać martnatą. Macerować ok. 6 godzin (od czasu do czasu mięso przewracać).