Marynata uniwersalna do grzybów

Zagotowujemy najpierw wodę z przyprawami i na małym ogniu trzymamy przez pół godziny .

Odstawiamy na cztery godziny.

Znowu zagotowujemy,dodajemy sól,cukier,a na końcu wlewamy ocet.

Po zagotowaniu odcedzamy .

Na dno słoików kładziemy przyprawy ,na nich układamy grzyby i zalewamy gorącą marynatą zakręcamy i odwracamy słoiki do góry dnem.