Marynaty

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

MARYNATA UNIWERSALNA
* Sok z jednej cytryny
* 1/2 szklanki wody
* 1 cebula
* 10 ziaren pieprzu czarnego
* 10 ziaren ziela angielskiego
* 2 liście laurowe

MARYNATA DO BARANINY
* Sok z 1 cytryny
* 1/2 szklanki piwa
* 2 cebule
* 10 ziaren pieprzu czarnego
* 10 ziaren ziela angielskiego
* 3 liście laurowe

MARYNATA DO WIEPRZOWINY
* Sok z 1 cytryny
* 1/8 litra czerwonego wina
* cebula
* Kawałek pietruszki i selera
* 20 ziaren jałowca
* 10 ziaren pieprzu czarnego
* 10 ziaren ziela angielskiego
* 2 listki laurowe
* przyprawy aromatyczne ( rozmaryn , kminek itp.)