marynowana CEBULA
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 kg cebulek
- kilka ziaren pieprzu
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka liści laurowych
- łyżka suszonych nasion kopru
ZALEWA
- 3 szkl wody
- łyżeczka soli
- 2 łyżki cukru
- ćwierć szkl octu 10%
Opis:
- zagotować w garnku wodę
- cebulki obrać i włożyć do garnka z gotującą się wodą- gotować ok 2-3 min
- odcedzić, przelać zimną wodą
- ułożyć w słoikach- do kazdego dodać 1-2 liście laurowe+ziarna pieprzu+ziarna ziela angielskiego+ nasiona kopru (uważać z koprem- lepiej dać mniej)
- zagotować zalewę i gorącą wlewać do słoiczków- wszystkie cebulki muszą być zakryte
- zamknąć słoiczki, pasteryzować ok 25 minut
przepis dostałam od koleżanki kilka lat temu- polecam