Przepisymarynowane czerwone kozaczki i podgrzybki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
czerwone kozaczki (raczej małe)
duża cebula
sól
zalewa (wszystko razem zagotować):
2 litry wody
0,5 litra octu 10%
1 szkl. cukru
garść ziela angielskiego
2 garście pieprzu czarnego ziarnistego
ok. 8-10 listków laurowych
Opis:
-Kozaczki czyścimy i płuczemy.
-Przekładamy do garnka z pokrojoną w grube krążki lub kawałki cebulą, zalewamy osoloną wodą (1 łyżka soli na 1 litr wody).
-Gotujemy grzybki do miękkości ok. 20-30 min.
-Odcedzamy na sicie i przekładamy (bez cebuli) do słoiczków.
-Zalewamy gorącą zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy ok. 20 - 30min i obracamy do góry dnem do wystygnięcia.
SMACZNEGO!!!
Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk ;)
Przepis powstał ze skrzyżowania przepisów od cioci i kolegi ;)
Według tego przepisu mozna zrobić również inne grzyby, ja robię też podgrzybki (bardziej mi smakują niż kozaczki użyte w oryginanym przepisie) ale one są miękksze
i gotuję je tylko 10-15 min.
A oto i one:
Przepis udostępniony przez:
kaha87ha
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi