Marynowane śledzie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 filetów z matiasa
2 łyżki musztardy
płaska łyżeczka grubo zmielonego pieprzu

marynata:
150 ml octu
200ml wody
po 8 ziaren pieprzu i ziela angielskiego
2 cebule
1 liść laurowy
1 łyżeczka cukru

Opis:

Śledzie wymoczyć.
Przygotować marynatę - wodę zagotować z octem, przyprawami i cebulą pokrojoną na plasterki. Ostudzić.
Musztardę wymieszać z pieprzem i smarować filety, po czym zawinąć w rulony, spiąć wykałaczką i układać w słoju.
Zalać marynatą i odstawić do lodówki na 2-3 dni.

SMACZNEGO!!!