Marynowane udka kurczaka z piekarnika z frytkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 udka z kurczaka, 4 lyżki oleju, 6 łyżek sosu sojowego, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka słodkiej papryki w proszku, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 4 łyzki zimnej wody, 1 łyżeczka cukru, sól, pieprz.
Frytki można zrobic samemu lub jak kto woli kupic mrożone!!

Opis:

1. starannie wymieszać 4 łyżki oleju z 6 łyżkami sosu sojowego.2.Dodać do tego sól, cukier i pieprz.Następnie dosypać 1 łyżkę papryki słodkiej w proszku i dokładnie wymieszać trzepaczką.
3.Udka kurczaka włożyc do miski.Zalać sporządzoną marynatą i marynowac co najmniej 30 min.Piekarnik rozgrzać do 200st.C.Rozłożyc udka na blasze z piekarnika i mpolać je resztą marynaty.Piec w piekarniku 45 min.
Sos z pieczenia rozprowadzić z 1/8l wody.Wlać do garnka.Zagotować.Do 4 łyżek wody wsypac 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i dobrze rozmieszac.Wmieszać do sosu z pieczenia, krótko zagotować i doprawic do smaku.