Marynowany ser plesniowy nr 1

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

400 g sera plesniowego typu cammember
100 g cebuli
2 zabki czosnku
100 ml oleju
1 czerwona ostra papryka
5 ziaren pieprzu
5 ziaren ziela angielskiego
2-3 listki bobkowe

Opis:

Kazdy serek pokroic na 6-8 czesci, wlozyc do sloika wraz z cebula, czosnkiem i papryka pokrojonymi w plasterki.
Zalac olejem, dobrze zamknac, odstawic w chlodne miejsce na 6-10 dni.

Takie marynowane serki to zakaska pod piwo podawana we wszystkich
czeskich knajpach, kazda gospoda ma swoj "najlepszy" przepis.