Basia19 tak oglądam twoje przepisy.. i jestem pod wrażeniem, ja też znam mnóstwo i często robię, ale nie mam zbytnio czasu by tu wpisywać... Już pare twoich wylądowało w ulubionych... a masa cukrowa to też od dorotaxx robię... jest super.
Dodajesz jeszcze syrop, hmm muszę spróbować, ogólnie robiłam masę ze 3 razy i moja masa cykrowa niezbyt wychodzi. Z reguły kupuje gotowe ozdoby, za dużó z tym zachodu, w sumie masa cukrowa też jest w sklepach, ale nie próbowałam jeszcze, więc nie wiem czy się nadaje.
aaaaaale miałam szczęście! Wykopałam jednak gdzieś tu u mnie glukozę! Choć widać było, że wzięcia to ona nie miała ;). Ale ważne, że ja ją mam! :). Basiu, dziękuję za rady :)
Basiu, chętnie bym zrobiła masę Dorotyxx, już nad tym myślalam, tylko że w mojej wsi nie będę miała dostępu do glukozy... A jak pojadę na zajęcia w weekend to nie wiem czy zdążę zalecieć do jakiegoś hiperaka. to może się skuszę jednak na tę z piankami... Chyba że można glukozę czymś dostatecznie dobrym zastąpić :) a zamiast dżemu to chyba zrobię jednak trochę waniliowego kremu budyniowego. Tyle tylko żeby starczyło do posmarowania tortu dookola :)
monique21, śmiało możesz tort posmarować dżemem, ale lepsze są powidła. Jeżeli mogę Ci doradzić, to zrób sobie masę Dorotaxx, jest o wiele lepsza od mojej, bo moja trochę się kruszy, a Dorotki masa jest świetna do pokrywania tortów, ja używam tylko jej masy cukrowej.
Ps. ta masa jest pod nazwą : "biała masa cukrowa", pozdrawiam.
oj, mam teraz problem czy robić masę z tego przepisu czy z marshmallows... Tort przekładam masą śmietanową, a wiem, że na śmietanę nie powinno się kłaść takich mas. Jak myślisz Basiu, wystarczy, że posmaruję tort dookoła dżemem, np. wisniowym czy brzoskwiniowym?
Super wyglądają, ja zawsze kpowałam masę cukrową, ogóleni to masa cukrowa się nadaje chyba do wszystkiego. Cuda można robić.Jak coś mi wyjdzie fajnego to wrzucę fotkę.
Ja kiedyś obłożyłam tą masą cały tort, ale to był mały tort, i masa bardzo ładnie przyległa do boków, oczywiście mam nadzieję, że wiesz że najpierw trzeba cały tort posmarować cienko kremem.
Zastanawiam się, czy ta masa nadaje się do położenia na tort łącznie z bokami?Chciałabym aby nie zrobiła mi się falbanka z masy na bokach tortu. Czy to się da zrobić?
do salivy - kiedyś robiłam masę cukrową i kryłam nią cały tort, a raczej torcik, bo robiłam tak na próbę mały torcik i dało się nią ładnie pokryć cały torcik nawet razem z bokami, ale kryć mały a duży tort to jest różnica, jeżeli masz wprawę to nie powinnaś mieć z tym problemu, pozdrawiam Basia.
Kasiu, ponieważ już od 2 m-cy u mnie jest remont więc nie co dziennie siedzę przed komputerem, dopiero teraz zobaczyłam Twoje pytanie, więc jeżeli chodzi o ilość soku, czy kurkumy, to nie ma na to konkretnej odpowiedzi, musisz dawać po trochu np. soku na końcu łyżeczki i powoli dodawać aż uzyskasz żądany kolor tak samo z kurkumą, dodaj troszkę i wygniataj ciasto, potem dodaj znowu troszkę i zobaczysz po wygniecieniu ciasta jaki jest kolor jeżeli blady to dodaj jeszcze trochę. Muszę Ci jednak powiedzieć, że moje różyczki zabarwione skoiem buraczanym po kilku dniach zrobiły się najpierw beżowe a potem szare, te zabarwione kurkumą zostały żółte, pozdrawiam.
kamila1234 Ja kupiłam barwniki na targu, u nas jest taki sklepik z różnymi gotowymi ozdobami na ciasta i tam też są barwniki, ale w płynie, szukałam w proszku, ale nigdzie ich nie znalazłam, pozdrawiam.
Basiu a nie wiesz gdzie można dostać barwniki takie, abym mogło barwić również na inne kolory.Ja robię z podobnej masy też różne cudeńka(ostatnio łabędzie na tort rocznicowy),również smerfy i teletubisie.Ale już mi sie wykończyły barwniki kupione dawno temu w Czechach, :-)
beatko, możliwe że po dodaniu syropu masa będzie bardziej plastyczna (muszę kiedyś spróbowac), bo mnie bardzo szybko wysychała i troszkę się łamała i trzeba było się bardzo spieszyc z robieniem dekoracji.
beata_36m, kurkumę można dostac w każdym sklepie spożywczym, to jest przyprawa do potraw, a jeżeli chodzi o ten syrop to ja go nie robię z czystego lenistwa i nawet nie wiem po co on ma tam byc, może z tym syropem lepiej się kształtuje tę masę, sama nie wiem, ja te ozdoby nie przechowuję w lodówce, najpierw je cały dzień suszę, a potem mam je na talerzyku lekko przykryte folią, żeby się nie zakurzyły.
Jezeli chcecie zrobić gęsty syrop z cukru to w 1/2 szkl cukru zagotujcie 1 szkl cukru na wolnym ogniu niech się trochę pogotuje aby woda z lekka wyparowała. A syrop gotowy ma sie ciągnać na nitke lub bańkę.
Basiu a jak długo mozna ja przechowywać w lodówce.Gotowe dekoracje maja być w lodówce czy w temperaturze pokojowej.Musze ją zrobić pozdrawiam.A jeszcze jedno gdzie mozna kupić ta kurkumę?
Ktoś ostatnio pytał co zrobic, żeby marcepan był biały, a czy nie lepiej zrobic ozdoby z tej masy, jest ona śnieżno biała
Masa ta jest plastyczna jak marcepan, ale trzeba się spieszyc bo bardzo szybko schnie, ja zrobiłam te róże dzisiaj po południu i już są suchutkie, zachęcam was do wypróbowania tej masy.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
hatka (2011-03-27 18:30)
A ja mam takie pytanko jak długo można takie różności przechowywać? Z góry dziękuje za odpowiedź:)
wiesiaczek29 (2011-01-13 14:14)
Nastia (2010-09-27 15:22)
Moje rozyczki robione na chrzciny cory :) Pierwszy raz w zyciu ale udaly sie :)
kkazha (2010-06-24 21:13)
Basia19 tak oglądam twoje przepisy.. i jestem pod wrażeniem, ja też znam mnóstwo i często robię, ale nie mam zbytnio czasu by tu wpisywać...
Już pare twoich wylądowało w ulubionych... a masa cukrowa to też od dorotaxx robię... jest super.
basia19 (2010-03-11 20:02)
Nemon, spróbuj masy cukrowej Dorotaxx, jest naprawdę świetna, ja używam tylko jej masy.
Nemon (2010-03-11 19:59)
Dodajesz jeszcze syrop, hmm muszę spróbować, ogólnie robiłam masę ze 3 razy i moja masa cykrowa niezbyt wychodzi. Z reguły kupuje gotowe ozdoby, za dużó z tym zachodu, w sumie masa cukrowa też jest w sklepach, ale nie próbowałam jeszcze, więc nie wiem czy się nadaje.
monique21 (2010-03-10 21:21)
aaaaaale miałam szczęście! Wykopałam jednak gdzieś tu u mnie glukozę! Choć widać było, że wzięcia to ona nie miała ;). Ale ważne, że ja ją mam! :).
Basiu, dziękuję za rady :)
BEATA55555 (2010-03-10 17:02)
Glukoza musi być, można ją kupić w każdej aptece.
basia19 (2010-03-10 14:53)
Wydaje mi się, że zamiast glukozy można dać cukru pudru, bo przecież glukoza to też jakby cukier.
monique21 (2010-03-10 13:26)
Basiu, chętnie bym zrobiła masę Dorotyxx, już nad tym myślalam, tylko że w mojej wsi nie będę miała dostępu do glukozy...
A jak pojadę na zajęcia w weekend to nie wiem czy zdążę zalecieć do jakiegoś hiperaka.
to może się skuszę jednak na tę z piankami... Chyba że można glukozę czymś dostatecznie dobrym zastąpić :)
a zamiast dżemu to chyba zrobię jednak trochę waniliowego kremu budyniowego. Tyle tylko żeby starczyło do posmarowania tortu dookola :)
basia19 (2010-03-10 13:08)
monique21, śmiało możesz tort posmarować dżemem, ale lepsze są powidła. Jeżeli mogę Ci doradzić, to zrób sobie masę Dorotaxx, jest o wiele lepsza od mojej, bo moja trochę się kruszy, a Dorotki masa jest świetna do pokrywania tortów, ja używam tylko jej masy cukrowej.
monique21 (2010-03-10 11:26)
oj, mam teraz problem czy robić masę z tego przepisu czy z marshmallows...
Tort przekładam masą śmietanową, a wiem, że na śmietanę nie powinno się kłaść takich mas. Jak myślisz Basiu, wystarczy, że posmaruję tort dookoła dżemem, np. wisniowym czy brzoskwiniowym?
Nemon (2009-11-25 22:27)
Super wyglądają, ja zawsze kpowałam masę cukrową, ogóleni to masa cukrowa się nadaje chyba do wszystkiego. Cuda można robić.Jak coś mi wyjdzie fajnego to wrzucę fotkę.
czarnula (2009-02-09 13:50)
myszka100 (2008-08-18 16:05)
Dodam że jest to moje pierwsze wykonanie ozdób....i poszło chybacałkiem niezle....Dzięki jeszcze raz!
myszka100 (2008-08-18 16:04)
A oto torcik ozdobiony różyczkami i listkami z masy cukrowej wg.tego przepisu......Pozdrawiam i dziękuję za przepis!
basia19 (2008-04-09 12:57)
Ja kiedyś obłożyłam tą masą cały tort, ale to był mały tort, i masa bardzo ładnie przyległa do boków, oczywiście mam nadzieję, że wiesz że najpierw trzeba cały tort posmarować cienko kremem.
deka (2008-04-09 12:50)
Zastanawiam się, czy ta masa nadaje się do położenia na tort łącznie z bokami?Chciałabym aby nie zrobiła mi się falbanka z masy na bokach tortu. Czy to się da zrobić?
kasia__00@op.pl (2008-03-19 21:13)
Aniela78 (2007-11-27 16:47)
Barwniki można też kupić na allegro
basia19 (2007-10-05 14:29)
do salivy - kiedyś robiłam masę cukrową i kryłam nią cały tort, a raczej torcik, bo robiłam tak na próbę mały torcik i dało się nią ładnie pokryć cały torcik nawet razem z bokami, ale kryć mały a duży tort to jest różnica, jeżeli masz wprawę to nie powinnaś mieć z tym problemu, pozdrawiam Basia.
basia19 (2007-07-30 12:49)
Kasiu, ponieważ już od 2 m-cy u mnie jest remont więc nie co dziennie siedzę przed komputerem, dopiero teraz zobaczyłam Twoje pytanie, więc jeżeli chodzi o ilość soku, czy kurkumy, to nie ma na to konkretnej odpowiedzi, musisz dawać po trochu np. soku na końcu łyżeczki i powoli dodawać aż uzyskasz żądany kolor tak samo z kurkumą, dodaj troszkę i wygniataj ciasto, potem dodaj znowu troszkę i zobaczysz po wygniecieniu ciasta jaki jest kolor jeżeli blady to dodaj jeszcze trochę. Muszę Ci jednak powiedzieć, że moje różyczki zabarwione skoiem buraczanym po kilku dniach zrobiły się najpierw beżowe a potem szare, te zabarwione kurkumą zostały żółte, pozdrawiam.
Kasia_W (2007-07-28 21:34)
Basiu,napisz ile dodałaś soku z buraka i ile kurkumy.Z góry dziękuję.
basia19 (2007-07-08 19:55)
kamila1234
Ja kupiłam barwniki na targu, u nas jest taki sklepik z różnymi gotowymi ozdobami na ciasta i tam też są barwniki, ale w płynie, szukałam w proszku, ale nigdzie ich nie znalazłam, pozdrawiam.
kamila1234 (2007-07-08 14:55)
Basiu a nie wiesz gdzie można dostać barwniki takie, abym mogło barwić również na inne kolory.Ja robię z podobnej masy też różne cudeńka(ostatnio łabędzie na tort rocznicowy),również smerfy i teletubisie.Ale już mi sie wykończyły barwniki kupione dawno temu w Czechach, :-)
basia19 (2007-05-19 18:14)
beatko, możliwe że po dodaniu syropu masa będzie bardziej plastyczna (muszę kiedyś spróbowac), bo mnie bardzo szybko wysychała i troszkę się łamała i trzeba było się bardzo spieszyc z robieniem dekoracji.
beata_36m (2007-05-19 16:57)
Bardzo dziękuję za rady pozdrawiam
a jeżeli chodzi o ten syrop to napewno doda elastyczności masie cukrowej
pa pa
basia19 (2007-05-13 17:42)
beata_36m, kurkumę można dostac w każdym sklepie spożywczym, to jest przyprawa do potraw, a jeżeli chodzi o ten syrop to ja go nie robię z czystego lenistwa i nawet nie wiem po co on ma tam byc, może z tym syropem lepiej się kształtuje tę masę, sama nie wiem, ja te ozdoby nie przechowuję w lodówce, najpierw je cały dzień suszę, a potem mam je na talerzyku lekko przykryte folią, żeby się nie zakurzyły.
beata_36m (2007-05-13 16:58)
Sory w 1/2 szkl wody
beata_36m (2007-05-13 16:57)
Jezeli chcecie zrobić gęsty syrop z cukru to w 1/2 szkl cukru zagotujcie 1 szkl cukru na wolnym ogniu niech się trochę pogotuje aby woda z lekka wyparowała. A syrop gotowy ma sie ciągnać na nitke lub bańkę.
beata_36m (2007-05-13 16:43)
Basiu a jak długo mozna ja przechowywać w lodówce.Gotowe dekoracje maja być w lodówce czy w temperaturze pokojowej.Musze ją zrobić pozdrawiam.A jeszcze jedno gdzie mozna kupić ta kurkumę?
basia19 (2007-05-13 11:30)
Na żółto zabarwiłam kurkumą.
basia19 (2007-05-13 09:02)
A oto masa zabarwiona sokiem z buraka.
lidka74 (2007-05-07 10:05)
Basiu dziękuje ślicznie za odpowiedż i pozdrawiam.
basia19 (2007-05-07 08:32)
lidko, syropu nie dodawałam, a białka nie trzeba ubijac, tylko wymieszac z cukrem i zagniatac jak na makaron lub marcepan sztuczny, pozdrawiam.
lidka74 (2007-05-06 23:02)
Basiu białka trzeba ubijać, czy takie normalne wymieszać z cukrem, i teraz do tej masy na rózyczki dodawałaś ten syrop z cukru i wody?
basia19 (2007-05-06 19:06)
Ktoś ostatnio pytał co zrobic, żeby marcepan był biały, a czy nie lepiej zrobic ozdoby z tej masy, jest ona śnieżno biała
Masa ta jest plastyczna jak marcepan, ale trzeba się spieszyc bo bardzo szybko schnie, ja zrobiłam te róże dzisiaj po południu i już są suchutkie, zachęcam was do wypróbowania tej masy.