Masa cukrowa - Anity

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

składniki:

200ml wody
50gr glukozy w proszku
łyżka gliceryny w płynie
3łyzeczki zelatyny
2kg cukru pudru
łyżka tmc

Opis:

wykonanie:

żelatynę namoczyć,potem rozpuścić w kąpieli wodnej ,dodać glicerynę i glukozę,mieszaać do rozpuszczenia glukozy(NIE MOZE SIĘ ZAGOTOWAC!!!) ,wyjąc z kąpieli- dodać cukier puder-wyrabiać az masa stanie się plastczna.Pod koniec dodać TMC i wyrobic.
Rewelacyjnie plastyczna!!!

Podana ilość wystarcza na pokrycie dwóch dużych tortow z dekoracją!!!

TMC to proszek uplastyczniający do kupienia w hurtowniach cukierniczych lub tutaj http://www.pan-centrum.pl/sklep,Masy_cukrowe,_skladniki_i_uszlachetniacze_mas_cukrowych,93,45,0,,0.html?clear=k&n=25

kosztuje ok 20 zł.