Masa czekoladowa na tort

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 gorzkie czekolady
2 łyżki kakao
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
3 łyżki mąki
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 l. mleka
1/3 szkl.mleka
25 dkg. masła
2 małe żółtka
1 szkl. cukru

Opis:

Czekolady rozpuścić z 3 łyżkami wody. Kakao i mąki wymieszać w 1/3 szkl. mleka, resztę mleka zagotować z cukrem i wlać do czekolady - zagotować - wlać kakao z mąkami i wsypać kawę rozpuszczalną - ugotować budyń - ostudzić. Masło utrzeć z żółtkami, partiami dodawać zimny budyń. Wstawić na 1h. do lodówki.
Wychodzi z tego dość dużo kremu swobodnie wystarczy na duży tort.

Nie pamiętam skąd mam ten przepis, ale chyba z "Domowej Kawiarenki"