Masa daktylowo-migdałowa do wafli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

wafle
400g daktyli
200g migdałów
3/4 szklanki wody
200g cukru
sok z pół cytryny

Opis:

Do syropu z 1/4 szklanki wody i 100g cukru dodać drobno pokrojone daktyle i smażyć na powidła. W czasie smażenia dodać sok z cytryny (jedna masa).
Migdały obrać i zmielić. Następnie wrzucić do syopu z 1/2 szklanki wody i 100g cukru. Cały czas mieszając smażyć kilka minut (druga masa).
Wafle smarować przestudzonymi masami.