Masa do wafli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 szkl. mleka lub wody
1 szkl cukru
kostka margaryny (25dag)
2 - 2,5 szkl. mleka w proszku (tego niebieskiego, z granulowanego nie wychodzi, próbowałam)
3 łyżki kakao

Opis:

Do garnka dać margarynę i mleko lub wodę i cukier, rozpuszczać ją. W połowie rozpuszczania się tłuszczu wsypać kakao. Na samym końcu dodajemy mleko w proszku. Wszystko jeszcze chwilę podgrzewamy, cały czas mieszając, bo masa może się przypalić (dobrym sposobem jest mieszanie masy mikserem). Ja w trakcie przekładania wafli podgrzewam ją, jak zgęstnieje za bardzo.

Wafli trzeba mieć 2 - 3 paczki, w zależności jak grubo je posmarujemy.

Wafle przekładane tą masą można długo przechowywać w zamkniętym pudełku.