Przepisy

Masa marcepanowa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

- 1/4 litra wody
- 12 dag tłuszczu (ja używam masło roślinne)
- 1/4 kg mąki pszennej
- 1 kg cukru pudru
- 1 olejek migdałowy

Opis:

Wykonanie

1. Wodę zagotować z tłuszczem.
2. Do gotującej się wody dodajemy mąkę i mieszamy kilka minut.
3. Gdy masa zacznie odchodzić od łyżki i brzegów garnka
należy ją wyjąć i rozłożyć do wystygnięcia.
4. Gdy masa przestygnie dodajemy cukier puder najlepiej małymi porcjami.

Masa marcepanowa już nie jest taka biała jak lukier plastyczny, ale za to idealna do tworzenia małych i delikatnych ozdóbek. :)



Przepis udostępniony przez:

juwi
Przejdź do pełnej wersji serwisu