Maślaki w panierce
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- maślaki ilość wg uznania
- jajko
- bułka tarta
- łyżeczka rozmarynu
- 2 sztuki ziela angielskiego
- liść laurowy
- pół łyżeczki papryki w proszku
- sól
- pieprz
Opis:
Maślaki obieramy,odcinamy nóżki przy samych kapelszach, myjemy. Wrzucamy do gotującej się osolonej wody z dodatkiem, romarynu, ziela i liścia. Gotujemy 5 min, odcedzamy.
Obtaczamy w jajku z dodatkiem soli, pieprzu i papryki. Następnie panierujemy w bułce tartej.
Smażymy na maśle z dodatkiem oleju na złoto.
SMACZNEGO.