Maślane bułeczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
9 porcji

Składniki:

500 g mąki
50 g drożdży świeżych
1/4 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1 szklanka ciepłego mleka
3 żółtka
125 ml rozpuszczonego masła

Opis:

W ciepłym mleku rozpuścić drożdże,dodać łyżkę cukru i łyżkę mąki,wymieszać i odstawić na 15 minut,w tym czasie żółtka utrzeć z pozostałym cukrem,dodać rozczyn i pozostałe składniki, wyrobić gładkie ciasto.Ciasto przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę, po tym czasie krótko wyrobić i uformować bułeczki, pozostawić na 15 minut pod przykryciem, po tym czasie posmarować rozbełtanym jajkiem, piec około 15-20 minut do zrumienienia, 180 stopni