Przepisy

Maślane ciasteczka z migdałami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

- 225 gram masła miękkiego

- 135 gram cukru

- 1 duże jajko

- 1 łyżeczka soku z cytryny lub pomarańczy

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

- 295 gram mąki

- 1/4 łyżeczka soli

Dodatkowo:

- 1 białko

- cukier

- 100 gram płatków migdałowych

Opis:

Wszystko zagnieść, będzie bardzo, bardzo lepkie. Takie ma być. Blat wysypać bardzo obficie mąką i rozwałkować ciasto na ok. 0,5cm. Wykrawać ciasteczka, kłaść je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarować białkiem i obsypywać cukrem wymieszanym z migdałami.

Piec w 180 °C przez 15 minut.