Maślankowe ciasto ze śliwkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Przepis na to ciasto dostała moja mama od koleżanki. Jest pyszne i delikatne. Na pewno każdemu posmakuje.

Ciasto:
2 jajka
1 szkl cukru
1 szkl maślanki
1/2 szkl oleju
2,5 szkl mąki
1 łyżka proszku do pieczenia

Kruszonka:
10 łyżek mąki
1o łyżek oleju
10 łyżek cukru

ok 70 dag śliwek

Opis:

Jajka ubić z cukrem na puszysta pianę. Stale ubijając dodawać maślankę i olej. Następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, mieszamy. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia, układamy śliwki skórką do dołu.Składniki na kruszonkę zagniatamy i skubiąc posypujemy ciasto. Pieczemy ok 30 min w 180 stopniach. Studzimy.

Smacznego!