Maślano-drożdżowe rogaliki z czekoladą

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 szklanki mąki
1 szklanka mleka
14 g drożdży instant lub 50 g świeżych
0,5 szklanki cukru
3 jajka
100 g roztopionego masła
0,5 łyżeczki soli
krem czekoladowy lub czekolada mleczna
1 jajko do posmarowania

Opis:

Drożdże wymieszać z mlekiem i odstawić na 15 minut.
Do miski wlać drożdże z mlekiem, dodać mąkę ,cukier, jajka, sól i roztopione wystudzone masło. Wyrobić ciasto. Odstawić pod ścierką na 30 min.
Ciasto podzielić na 4 części.

Rozwałkować na kształt koła i podzielić na 8 trójkątów.
Na brzegu każdego trójkąta ułożyć pół łyżeczki kremu lub 1 kostkę czekolady. Zawinąć rogalik. Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować rozbełtanym jajkiem.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 12 minut.