matwa z patelni

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

dowolna matwam najlepiej swieza
pietruszka
1 zabek czosnku
oliwa z oliwek

Opis:

czyscimy matwe, czyli wycinamy wszystkie twarde czesci - mozna je wyczuc palcami.
kroimy w kostke i wrzucamy na patelnie NIE SOLIMY owoce morza maja to do siebie, ze trzeba ich solic, robia sie wtedy twarde.
podsmazamy az bedzie miekka i caly woda odparuje.
w miedzyczasie przygotowac sos: pokroic drobno czosnek i pietruszke wrzucic do naczynia wlac oliwe z oliwek wg uznania
zmiksowac razem.
matwe ukladamy na talerzu polewamy naszym sosem
smacznego