Mazurek 2010
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1. CIASTO:
- 400 gr mąki
- 250 masła
- 1 jajko
- 100 gr cukru pudru
- olejek migdałowy (pół)
2. MASA KAJMAKOWA:
- puszka mleka skondensowanego słodzonego ( gotowanego 3 godziny)
- 40 gr masła
- 4 kieliszki alkoholu (ja użyłam AMARETTO)
3. DODATKI:
- alkohol
- słoik dżemu z czarnej porzeczki
- wiórki kokosowe
- orzechy
- kilka moreli
- dowolne dekoracje.
- 400 gr mąki
- 250 masła
- 1 jajko
- 100 gr cukru pudru
- olejek migdałowy (pół)
2. MASA KAJMAKOWA:
- puszka mleka skondensowanego słodzonego ( gotowanego 3 godziny)
- 40 gr masła
- 4 kieliszki alkoholu (ja użyłam AMARETTO)
3. DODATKI:
- alkohol
- słoik dżemu z czarnej porzeczki
- wiórki kokosowe
- orzechy
- kilka moreli
- dowolne dekoracje.
Opis:
1. CISATO:
Tniemy nożem masło z mąką (ja zrobiłam to w blenderze), dodajemy cukier i jajko.
Zagniatamy ciasto.
Dzielimy na 2 części.
1/2 cm warstwę ciasta pieczemy w temperaturze 180st przez około 30 - 40 minut.
2. MASA KAJMAKOWA:
Karmel, masło i alkohol miksujemy
A TERAZ KROK PO KROKU......
Ciasto polewamy alkoholem
W garnuszku podgrzewamy dżem, i smarujemy nim ciasto....
Posypujemy wiórkami kokosowymi....
Kroimy orzechy..... i morele......
Posypujemy orzechami i morelami ciasto....
Polewamy wszystko masą kajmakową.......
Kładziemy 2 kawałek ciasta.....
Moczymy go alkoholem....
Lejemy kajmak.....
Dekorujemy......
I zostawiamy w lodówce na troszkę......
A oto efekt końcowy.......