Mazurek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
- 0,5 kg mąki- odsypać 2 łyżki i dodać 2 łyżki kartoflanki
- 1 łyżeczka proszku
- 1 szklanka cukru
- 5 żółtek
- 1 kosta margaryny palmy

Masa:
- 3 łyżki mąki
- 6 żółtek
- 0.5 l mleka
- 1 kosta margaryny
- olejek rumowy

Polewa:
- 0,5 kg cukru pudru
- polewa czekoladowa
Rozmiar blaszki: 27 x38 cm

Opis:

Ciasto:
Wszystkie składniki ugnieść i podzielić na pół. Każdą część rozłożyć na osobnych blaszkach. Piec w twmperaturze ok. 180^OC na złoty kolor.
Masa:
Mąkę, jajka i mleka uotowac budyń. Po ostudzeniu budyniu wkręcić do jednej kostki mrgaryny dodac olejek rumowy.

Na jeden upieczony spód roskładamy masę to przykrywamy drugim spodem gora do masy. Lukrujemy i polewamy zygzakami czekoladą.