Przepisy

Mazurek

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Przepis na prostokątną blaszkę o wymiarach 25x30 cm

CIASTO:
2 szklanki mąki pszennej
3 łyżki cukru
150 g zimnego masła
kilka łyżek bardzo zimnej wody

MASA CZEKOLADOWA:
250 g gorzkiej czekolady
1 szklanka śmietanki 30%

DODATKOWO:
duży słoik dżemu brzoskwiniowego



*szklanka to ok 250 ml

Opis:

Mąkę, cukier i masło siekamy i ucieramy palcami. Dodajemy tyle wody aż ciasto będzie się lepić i szybko zagniatamy. Owijamy ciasto folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na 30 minut.
Rozwałkowujemy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto ma być bardzo cienkie. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180°C. Studzimy.
Przygotowujemy masę czokoladową: czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy śmietankę- mieszamy dokładnie.
Ostudzony spód smarujemy dżemem, wylewamy na to amsę czekoladową. Przystrajamy i odstawiamy do zastygnięcia. Smacznego.


Przepis udostępniony przez:

Satina
Przejdź do pełnej wersji serwisu