Mazurek bez pieczenia

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Masa

15 dkg masła
15 dkg margaryny
3 jajka
25 dkg cukru pudru
4 paczki herbatników
10 dkg orzechów włoskich
10 dkg rodzynek
2 - 3 łyżki kakao
pół tabliczki czekolady
2 wafle

Polewa

1/2 szkl śmietany
niepełna szkl cukru
4 łyżki kakao lub pół tabliczki czekolady

Opis:

Masa

Masło i margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodawać po jednym jajku.

Do dobrze utartej masy dodawać zmielone herbatniki, rodzynki,pokruszoną czekoladę i posiekane orzechy oraz kakao.

Masę wyłożyć między wale.Dobrze docisnąć wafel do masy, można na jakiś czs obciążyć deseczką.

Polewa

Do garnuszka wlać śmietanę, wsypać cukier i zagotować ok 5 minut cały czas mieszając.

Po lekkim ostudzeniu ( ok 10 minut ) dodać kakao, dobrze wymieszać i jeszcze ciepłą polać wafel.

Po wierzchu posypać kokosem lub dowolnie udekorować.

Uwaga!

Jajka przelać wrzątkiem.

Przepis pochodzi z Poradnika Domowego z 1992r.

Smacznego!!!