Przepisy

Mazurek czekoladowy z powidłami

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Kruche ciasto
  • 2,5 szklanki mąki krupczatki
  • kostka masła (200g)
  • 2/3 szklanki cukru pudru (można dać mniej)
  • 4 ugotowane żółtka
Masa
  • 70g gorzkiej czekoaldy (3/4 kostki)
  • 5 łyżek powideł albo dowolnego dżemu
  • 2 łyzki masła
  • łyzka mleka
  • łyzeczka cukru waniliowego
  • łyzka rumu
  • bakalie

Opis:

Mąkę posiekać nożem z zimnym masłem, dodać cukier i roztarte żółtka, całość szybko zagnieść
(można dodać troche śmietany, jeśli sie za bardzo kruszy).
Zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki. Ciastem wygnieść wysmarowaną blache i uformować brzeg. Ponakłuwac kilka razy widelcem.  Wychodzą 2 małe lub jeden duży mazurek. piec 20 minut w 180 stopniach. Wystudzić.

Czekolade rozpuścić w kąpieli wodnej z masłem, mlekiem i cukerm. Dodać rum i wymieszać.

Mazurek posmarować powidlami, polać leko przestudzoną masą czekoladową, wyrównać nożem i posypać bakaliami.

Smacznego i Wesołych Świąt!

Przepis udostępniony przez:

Cicha
Przejdź do pełnej wersji serwisu