Mazurek czekoladowy z powidłami
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Kruche ciasto
- 2,5 szklanki mąki krupczatki
- kostka masła (200g)
- 2/3 szklanki cukru pudru (można dać mniej)
- 4 ugotowane żółtka
- 70g gorzkiej czekoaldy (3/4 kostki)
- 5 łyżek powideł albo dowolnego dżemu
- 2 łyzki masła
- łyzka mleka
- łyzeczka cukru waniliowego
- łyzka rumu
- bakalie
Opis:
Mąkę posiekać nożem z zimnym masłem, dodać cukier i roztarte żółtka, całość szybko zagnieść
(można dodać troche śmietany, jeśli sie za bardzo kruszy).
Zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki. Ciastem wygnieść wysmarowaną blache i uformować brzeg. Ponakłuwac kilka razy widelcem. Wychodzą 2 małe lub jeden duży mazurek. piec 20 minut w 180 stopniach. Wystudzić.
Czekolade rozpuścić w kąpieli wodnej z masłem, mlekiem i cukerm. Dodać rum i wymieszać.
Mazurek posmarować powidlami, polać leko przestudzoną masą czekoladową, wyrównać nożem i posypać bakaliami.
Smacznego i Wesołych Świąt!
(można dodać troche śmietany, jeśli sie za bardzo kruszy).
Zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki. Ciastem wygnieść wysmarowaną blache i uformować brzeg. Ponakłuwac kilka razy widelcem. Wychodzą 2 małe lub jeden duży mazurek. piec 20 minut w 180 stopniach. Wystudzić.
Czekolade rozpuścić w kąpieli wodnej z masłem, mlekiem i cukerm. Dodać rum i wymieszać.
Mazurek posmarować powidlami, polać leko przestudzoną masą czekoladową, wyrównać nożem i posypać bakaliami.
Smacznego i Wesołych Świąt!