Mazurek figowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
40 dkg.mąki
15 dkg.cukru pudru
20 dkg.margaryny
1 żółtko
Masa:
25 dkg.fig
5 dkg.skórki pomarańczowej
sok i sórka z cytryny
20 dkg.cukru
1/3 szklanki wody
5 dkg.orzechów włoskich,migdałów,rodzynek

Opis:

Ze składników zagnieść ciasto,schłodzić w lodówce,po czym rozwałkować na prostokąt i upiec na złoty kolor.
Pokrojone figi - zemleć w maszynce do mięsa,migdały posiekać,orzechy grubo pokroić.Z cukru i wody ugotować gęsty syrop,wlać go do bakalii,wymięszać,schłodzić.Zastygającą masę rozprowadzić równomiernie na cieście.