Przepisy

Mazurek kajmakowy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:

300 g mąki pszennej
150 g zimnego masła
100 g cukru pudru
1 szczypta soli
1 duże jajko
1 łyżka lodowatej wody

Dodatkowo:
400 g masy krówkowej kajmak
migdały
orzechy laskowe
kandyzowana skórka pomarańczowa
daktyle

Opis:

W Wielkanoc nie może zabraknąć na stole mazurka. Ten kajmakowy jest pyszny, bardzo chrupiący i słodki.



Składniki ciasta kruchego zagnieść, najlepiej w robocie. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki na 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia na cienki prostokąt. Ze skrawków ciasta zrobić rant. Ciasto nakłuć widelcem i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 30 minut. Upieczone ciasto pozostawić do wystudzenia. Na wystudzonym cieście wysmarować masę krówkową i udekorować orzechami i bakaliami.

Przepis udostępniony przez:

olusia23
Przejdź do pełnej wersji serwisu