Trochę zmodyfikowałam bezę, bo na pokrycie całego ciasta dwa białka to za mało, i dodałam odrobinę octu i mąki ziemniaczanej. Jako masę wykorzystałam samą mase karmelową bez dodatków i wymieszałam ją z orzechami.
Ciasto jest pyszne, beza świetnie pasuje i jest ciekawa w smaku, będę jej na pewno używać częściej do różnych wypieków.
Mazurek cudowny!!!! Co tam, że kaloryczny jak cholera, ale jest przesmaczny! Dopiero pierwszy dzień Świąt a już go nie ma.... Zostało tylko wspomnienie....w postaci zdjęcia: Wielkie dzięki za taką rozkosz dla podniebienia!!!!
Dziekuję Ci Malbec. Śliczny jest ten Twój mazurek. Ja takiego ładnego napisu nie umiem zrobić . Patrzę na to Twoje ciasto i stwierdzam, że moje miało ciemniejszy krem. Dlatego było prawdziwą mordoklejką. Pozdrawiam (~_~) ABA
Cieszę się, że się udał i oczywiście nie mam nic naprzeciwko modyfikacjom, zawsze są fajne. Zdjęcia mojego tegorocznego mazurka umieściłam powyżej, problemów z zębami nie mieliśmy, nawet babcia zjadła . Na pewno zależało to od stopnia ugotowania masy karmelowej. Ale to prawda - mazurek nie jest "mięciutki i soczysty" bo nie takie są cechy mazurka. Pomysł z innym niż cynamon aromatem też mi się podoba, zawsze jakoś troszkę zmieniam nawet własne przepisy. Pozdrawiam!
Na święta Wielkanocne upiekłam ten mazurek. Bardzo ciekawy w smaku. Następnym razem jednak zmienię trochę w przepisie. Zamiast cynamonu dodam inny zapach - może być coś z wódki. Nie wyłożę wokoło dodatkowym ciastem. Zupełnie to nie jest potrzebne, bo krem karmelowy można rozsmarować na całym placku /nie rozlewa się/. Ten mazurek jest dla osób o własnych zębach, bo w trakcie żucia można sztuczne wyjąć razem z ciastem i nie może byc też wkładek korygujących uzębienie. Przepis zostawiam w ulubionych i jeszcze nie raz będę go robiła, bo krem jak i beza orzechowa przypadła nam bardzo do gustu.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Lady Monet (2012-04-07 23:10)
Bardzo dobre ciasto!
Trochę zmodyfikowałam bezę, bo na pokrycie całego ciasta dwa białka to za mało, i dodałam odrobinę octu i mąki ziemniaczanej. Jako masę wykorzystałam samą mase karmelową bez dodatków i wymieszałam ją z orzechami.
Ciasto jest pyszne, beza świetnie pasuje i jest ciekawa w smaku, będę jej na pewno używać częściej do różnych wypieków.
pluskwa (2011-04-20 11:37)
W piątek podejmują próbę zrobienia Twojego mazurka. Mam nadzieję, że bedzie ok bo mistrzynią ciast to ja nie jestem
krysztalek21 (2010-04-25 18:50)
To mój pierwszy w życiu mazurek :) Bardzo pyszny :) Wszystkim smakowało :) Co prawda nie wyszedł tak piękny jak Twój, ale w smaku super!
GingerMJ (2010-04-10 19:24)
Zrobiłam w tym roku na Wielkanoc. Mężowi smakowało bardzo. A mój tata nie mógł uwierzyć, że sama zrobiłam taką pyszność. Świetny przepis !!!
krysztalek21 (2010-04-01 13:53)
Jak długo pieczemy ciasto na spód??
Patrycja0 (2009-04-12 10:14)
Mazurek cudowny!!!! Co tam, że kaloryczny jak cholera, ale jest przesmaczny! Dopiero pierwszy dzień Świąt a już go nie ma.... Zostało tylko wspomnienie....w postaci zdjęcia:
Wielkie dzięki za taką rozkosz dla podniebienia!!!!
martaalmere (2007-01-16 12:55)
ciasto wyglada przepysznie.
malbec (2006-04-18 19:16)
Dziękuję za pochwały ABA, a ja tak narzekałam na ten napis!
ABA (2006-04-18 18:35)
Dziekuję Ci Malbec. Śliczny jest ten Twój mazurek. Ja takiego ładnego napisu nie umiem zrobić
. Patrzę na to Twoje ciasto i stwierdzam, że moje miało ciemniejszy krem. Dlatego było prawdziwą mordoklejką.
Pozdrawiam (~_~) ABA
malbec (2006-04-18 10:28)
Cieszę się, że się udał i oczywiście nie mam nic naprzeciwko modyfikacjom, zawsze są fajne. Zdjęcia mojego tegorocznego mazurka umieściłam powyżej, problemów z zębami nie mieliśmy, nawet babcia zjadła
. Na pewno zależało to od stopnia ugotowania masy karmelowej. Ale to prawda - mazurek nie jest "mięciutki i soczysty" bo nie takie są cechy mazurka
. Pomysł z innym niż cynamon aromatem też mi się podoba, zawsze jakoś troszkę zmieniam nawet własne przepisy. Pozdrawiam!
ABA (2006-04-17 16:15)
Na święta Wielkanocne upiekłam ten mazurek. Bardzo ciekawy w smaku. Następnym razem jednak zmienię trochę w przepisie. Zamiast cynamonu dodam inny zapach - może być coś z wódki. Nie wyłożę wokoło dodatkowym ciastem. Zupełnie to nie jest potrzebne, bo krem karmelowy można rozsmarować na całym placku /nie rozlewa się/. Ten mazurek jest dla osób o własnych zębach, bo w trakcie żucia można sztuczne wyjąć razem z ciastem
i nie może byc też wkładek korygujących uzębienie.
Przepis zostawiam w ulubionych i jeszcze nie raz będę go robiła, bo krem jak i beza orzechowa przypadła nam bardzo do gustu.
kropek1 (2006-04-11 02:16)
Bardzo interesujące ciasto. Wypróbuję na wielkanoc