Mazurek serowo - kakaowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

ciasto:

30 dag mąki
10 dag masła
10 dag margaryny
10 dag cukru pudru
2 łyżki kakao

ser:

1 kg białego sera
10 dag masła lub margaryny
6 jaj
30 dag cukru pudru
10 dag rodzynek
budyń śmietankowy
cukier waniliwoy

Opis:

Wykonanie:

Z podanych składników zarobić kruche ciasto, włożyć do zamarażarki na ½ godziny.
Ser zmielić w maszynce, żółtka utrzeć z cukrem i tłuszczem.Do zmielonego sera dodawać po łyżce masy żółtkowej, ucierać.Na końcu dodać cukier waniliwoy, budyń i ubitą pianę z białek, rodzynki.Połowę ciasta zestrzeć na przygotowaną blachę równą warstwą, na to wyłożyć ser i na wierzch zetrzeć resztę ciasta.Pieć w temperaturze 180 C ok.1 godziny.Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

SMACZENEGO!!!