Przepisy

Mazurek Tradycyjny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3 jajka
40 dkg mąk
8 dkg miodu
5 dkg margaryny Margarynę roztopić z miodem
10 dkg cukru pudru
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka sody
Szczypta soli

Zarobić ciasto i podzielić na 3 cześci
Masa:

½ litra mleka
15 dkg masła
10 dkg cukru pudru
9 łyżek grysiku
Cukier waniliowy

Opis:

Z podanego przepisu na ciasto zrobić 3 cześci i upiec je, każdą osobno. Pozostawić do wystygnięcia. Można nawet piec je 2 dni wcześnije. Natomiast ze składników na mase ugotować grysik na mleku. Pozostawić go do wystudzenia. Masło rozetrzeć z cukrem i dodac zimny grysik.
Tak powstałą masą przekładamy ciasta. Na ciasto można dać powidło.

Ma powstac poniższy schemat:
ciasto-powiadło(można go dac ale nie trzeba wg. uznania!)-masa-ciasto-masa-ciasto.

Na wierzch polewamy polewą.