Mazurek wielkanocny - polski

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

300 g mąki tortowej,
90 g cukru pudru ,
150 g masła roślinnego,
2 całe jaja,
marmolada lub powidła
lukier dowolny

Opis:

Przygotować kruche ciasto czyli:
Mąkę z masłem posiekać nożem, dodać cukier, jajo i śmietanę.
Szybko wyrobić ciasto i odstawić do lodówki na 30 minut..
Upiec z niego dwa placki: jeden gładki, a drugi z ozdobnym wałeczkiem. Piec w temp. 180 sttopni przez 40 minut.
Ostudzony gładki placek posmarować marmoladą i ułożyć na nim placek z wałeczkiem.
Znów posmarować marmoladą, oblać lukrem i udekorować najlepiej motywami wielkanocnymi, czyli palemki, zajączki, bazie.