Medaliony z kawioru astrachańskiego po parysku!!!
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg dobrej w grubym flaku kaszanki z podrobami.
3 jajka
Mąka do panierowania
Tłuszcz do smażenia
Ulubione przyprawy
Opis:
Ważne by kaszanka była w grubym flaku!!!
Kaszankę kroimy w 1 cm plastry, obieramy z flaka obtaczamy w jajku (jajka roztrzepać z ulubionymi przyprawami) obtaczamy w mące i ponownie obtaczamy w jajku smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron podajemy z surówkąz kiszonej kapusty (http://wielkiezarcie.com/recipe35167.html) i ziemniaczkami z koperkiem do popicia proponuję zimną maslankę lub kefir.
Życzę smacznego