Meduza

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
2 szkl. mąki
6 dużych jabłek
1¹₂ szkl. cukru kryształu
4 jajka
1 szkl. siekanych orzechów
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Krem:
3 żółtka
3 łyżki cukru kryształu
1 łyżka mąki zimniaczanej
1 puszka ananasów
2 galaretki cytrynowe
1 kostka masła

Opis:

Ciasto:
Jabłka obrać, pokroić w kostkę i zasypać 1 szkl. cukru. Białka ubić, dodać resztę cukru, żółtka, pokrojone jabłka( z sokiem, który się wytworzył), mąkę,orzechy, proszek do piecz., sodę. Wymieszać i piec w średnio nagrzanym piekarniku.

Krem:
Na soku z ananasów ugotować budyń z żółtek, cukru i mąki.Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń. Galaretki rozpuścić według przepisu na opakowaniu.

Przełożenie ciasta:
Ciasto - krem - rozłożyć ananasy - zalać tężejącą galaretką.

W środek ananasa można włożyć drylowaną wiśnię lub truskawkę.

smacznego