Mega muffiny bananowo-malinowe

• 2 dojrzałe banany
• 80 g zmielonych orzechów włoskich
• 100 g malin (użyłam mrożonych)
• 150 g mąki pszennej
• 50 g otrąb owsianych
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 60 g miękkiego masła
• 120 g cukru trzcinowego
• 2 jajka
• 120 ml śmietany 12 %

kruszonka:

• 45 g miękkiego masła
• 40 g drobno posiekanych orzechów włoskich
• 60 g cukru trzcinowego
• 40 g mąki pszennej
• 20 g wiórków kokosowych